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白云区江高镇塘贝村巷子鸡(美味鲜香的村巷菜特色菜)
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标题 :白云区江高镇塘贝村巷子鸡(美味鲜香的特色菜)
引言:
白云区江高镇位于广州市中心 ,是鸡美一个充满了传统文化和美食的地方。而塘贝村巷子鸡则是味鲜饥不择食这里的一道特色菜 ,以其独特的区江烹饪方法和鲜美的味道而闻名于世。本文将为您介绍白云区江高镇塘贝村巷子鸡的高镇制作步骤和美食文化。
一 、塘贝特色塘贝村巷子鸡的村巷菜起源
塘贝村巷子鸡是白云区江高镇的一道传统名菜,起源于清朝时期。鸡美当时,味鲜塘贝村的区江瞒天过海村民们在巷子里养殖鸡,因为巷子狭窄,高镇鸡只能在有限的塘贝特色空间内活动,这样鸡肉就更加紧致鲜嫩